Comida árabe de tradición, hojas de parra rellenas con carne arroz y especias.
Nuestra receta de tradición familiar siria logra transmitir el sabor de la la cocina árabe tradicional aportando los aromas característicos del mediterraneo y sabores únicos de especias. Envueltos en tiernas hojas de parra seleccionadas de viñas que por cientos de años han proporcionado los mejores vinos donde sus hojas brindan un sabor único a este tradicional plato de Hojas de parra.
Hojas de parra
En una olla sumerja la bolsa y coloque un peso evitando que floten y procurando que estas queden cubiertas por completo de agua, hervir por 15 min. y dejar enfriar otros 5min antes de manipular la bolsa. retirar la bolsa con cuidado de la hoya, tener precaución al abrir y querer vaciar el contenido en un plato o recipiente por que pueden caer de golpe y provocar quemaduras.